Türen öffnen im Gastgewerbe
Zu Beginn des Jahres 2020 erlebte das Gastgewerbe die größte Herausforderung seiner Geschichte. Die Pandemie erzwang die Schließung praktisch aller Betriebe. Unternehmen sahen sich von jetzt auf gleich mit einem noch nie dagewesenen Geschäftsrückgang konfrontiert. Die Umsätze von Hotels in Europa und den USA gingen während der Pandemie plötzlich enorm zurück. Restaurants stellten – wenn…